Ha scritto per raccontare il mondo del blending. Lo chef stellato, in abbinamento agli oli Zucchi. Ho avuto modo di conoscere Giovani e la sua azienda durante una serata di pre.

TORTA SALATA CIPOLLE CECI OLIVE NERE PER SALUTIAMOCI. E adesso chi ha voglia di preparare un post? Ormai è inutile tergiversare, sono mesi che voglio partecipare a Salutiamoci. TORTA SALATA CIPOLLE CECI OLIVE NERE. 120 gr farina di Farro integrale.

Mettiamo in un tegame acqua, burro e zucchero e portiamo a bollore, uniamo quindi la prima parte della farina e lasciamo sul fuoco fino a quando non si forma una palla di impasto ed inizia a sfrigolare. Ecco con cosa potete farcirle .

Devo dire che sarà brutta, ma almeno è buona. La ricetta è una sicurezza visto che è di Ciliegina sulla torta. Che purtroppo non scrive più nel suo bellissimo blog, a meno che non ne abbia un altro e io non lo so.

Il pomodoro è indubbiamente il re dellestate. Vivrei di pane e pomodoro in questa stagione, trovo che sia una delle cose più buone al mondo. Quando fa caldo è bello mangiare cose fredde ma gustose. Ecco quindi lidea di preparare un gazpacho. Ho pensato però ai bambini quindi vi presento una versione più leggera e digeribile che potrete gustare insieme ai piccoli di casa.

Tutti conoscono i mercatini di Strasburgo, ma noi abbiamo deciso di lasciarlo via per immergerci invece nei piccoli mercatini sulla Route des Vins e in quello di Colmar. Di Jean Philippe e Katherine Hartmann.

2 cucchiaini di caffè macinato in polvere. Rimettere poi sul fuoco il pentolino e, appena il caffè bolle nuovamente, toglietelo dal gas e versate il caffè nella tazzina e copritela. In pratica bisogna fare bollire il caffè 2 volte.